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꽃피는만석군 대신동: 숙성의 정수를 담은 한우와 한돈 전문점

꽃피는만석군 대신동 소개

부산광역시 서구 서대신동3가에 위치한 꽃피는만석군 대신동은 2020년 6월, 만석군한우골에서 새롭게 시작한 한우암소와 한돈암퇘지 전문점입니다. 단순한 고기 판매를 넘어, 수년간의 연구와 노력을 통해 숙성 기술을 완성하고, 최고급 육질의 고기를 제공하는 것을 목표로 운영되고 있습니다. ‘꽃’마을에 위치하여 마블링의 아름다움을 ‘꽃’으로 표현하고, 끊임없는 발전을 통해 앞날에 ‘꽃’을 피우겠다는 의미를 담은 상호명처럼, 꽃피는만석군 대신동은 고객에게 최상의 맛과 경험을 선사하기 위해 끊임없이 노력하고 있습니다.

엄선된 원재료와 숙성 기술의 조화

꽃피는만석군 대신동은 2003년 정육점으로 시작하여 축적된 경험을 바탕으로, 중간 유통 과정을 최소화하고 중매인과 직접 연결하여 신선하고 육질 좋은 암소한우와 암퇘지한돈을 확보하고 있습니다. 단순히 좋은 고기를 구하는 것에 그치지 않고, 숙성 기술에 대한 끊임없는 연구를 통해 웻에이징과 워터에이징의 장점을 결합한 크로스에이징 기법을 완성하였습니다. 암소한우는 504시간, 암퇘지한돈은 168시간이라는 긴 시간 동안 정성껏 숙성하여 최상의 육질을 구현합니다. 이러한 숙성 과정은 고기의 풍미를 극대화하고 부드러운 식감을 선사하며, 꽃피는만석군 대신동만의 특별한 경쟁력으로 자리 잡았습니다. 오랜 기다림 끝에 피어나는 크로커스의 꽃말처럼, 꽃피는만석군 대신동은 고객에게 최고의 맛을 선사하기 위한 기다림과 노력을 아끼지 않습니다.

다양한 편의시설과 서비스 제공

꽃피는만석군 대신동은 편리하고 쾌적한 환경을 제공하기 위해 다양한 편의시설을 갖추고 있습니다. 넓은 주차 공간을 확보하여 편리한 주차가 가능하며, 단체 손님을 위한 공간도 마련되어 있습니다. 남녀 화장실이 구분되어 있으며, 무선 인터넷 또한 제공됩니다. 또한, 예약 시스템을 통해 원활한 이용이 가능하도록 지원하고 있습니다. 고객 중심의 서비스를 제공하기 위해 청결, 정직, 친절을 최우선 가치로 삼고 있으며, 서대신동을 넘어 부산 서구, 나아가 부산 전체를 대표하는 맛집으로 성장하기 위해 끊임없이 노력하고 있습니다. 숙성 기술에 대한 깊은 이해와 최상의 재료를 사용하는 꽃피는만석군 대신동은 고객에게 특별한 미식 경험을 선사하는 곳입니다. 부산을 방문한다면, 꼭 한번 방문해 볼 가치가 있는 곳입니다. 꽃피는만석군 대신동은 앞으로도 숙성 기술에 대한 연구를 지속하고, 고객 만족을 위해 최선을 다할 것을 약속드립니다. 고객 여러분의 많은 관심과 사랑 부탁드립니다. 연락처는 0507-1362-0229이며, 주소는 부산광역시 서구 서대신동3가 31-57 금호어울림아파트 상가입니다. 영업시간은 영업 중입니다.

꽃피는만석군 대신동

• 주소: 부산광역시 서구 서대신동3가 31-57 금호어울림아파트 상가
• 전화: 0507-1362-0229
• 홈페이지: https://www.youtube.com/channel/UCVaOoOzC8fvAcX9TGNIdVcw

돼신동: 부산 서구의 숯불 향 가득한 돼지고기 전문점

맛깔나는 숯불 향과 신선함이 만나는 공간

부산 서구 동대신동2가에 위치한 돼신동은 숯불구이 전문점으로, 무항생제 한돈 최상급 돼지고기를 사용하여 정성껏 요리하는 곳입니다. 신선한 원육에 숯불의 향긋한 풍미를 더하여, 고기 본연의 맛을 최대한 살린 돼지고기 구이를 맛보실 수 있습니다. 산지에서 직접 공수한 신선한 재료를 사용하여 믿을 수 있는 품질과 깊은 풍미를 자랑하며, 고객 여러분께 특별한 한상을 선사하고자 늘 노력하고 있습니다.

찾아오시는 길: 편리한 접근성

돼신동은 대중교통 이용과 자가용 이용 모두 편리한 곳에 위치해 있습니다. 지하철 1호선 동대신역 5번 출구에서 도보로 1~2분 거리에 위치하여 대중교통을 이용하시는 분들께도 편리합니다. 네비게이션에서 ‘돼신동’을 검색하시면 쉽게 찾아오실 수 있으며, 검색이 되지 않을 경우에는 주소(구 주소: 동대신동2가 422-8, 신 주소: 구덕로296번길 14)를 직접 입력하시면 됩니다. 주차는 인근 삼익주차장을 이용하시는 것을 권장합니다.

다양한 편의시설과 예약 시스템

돼신동은 고객님들의 편의를 위해 다양한 편의시설을 제공합니다. 단체 이용이 가능하며, 포장 서비스도 이용 가능합니다. 또한, 무선 인터넷과 쾌적한 대기공간을 마련해 두었고, 유아의자도 준비되어 있어 편안하고 즐거운 식사를 즐기실 수 있도록 최선을 다하고 있습니다. 예약 또한 가능하며, 2~5명 단체의 경우 방문 10분 전에 전화 주시면 테이블 상황을 안내해 드립니다. 전화 예약은 가장 빠르고 편리한 방법입니다. (전화번호: 051-243-4316)

정성이 담긴 맛과 서비스

돼신동은 단순한 돼지고기 구이집을 넘어, 고객 여러분께 특별한 식사 경험을 선사하고자 최고의 재료와 정성을 다하고 있습니다. 신선한 재료를 사용하여 만든 맛깔스러운 숯불 돼지고기는 물론, 편리한 접근성과 다양한 편의시설, 그리고 친절한 서비스까지, 돼신동은 모든 고객님들이 만족하실 수 있도록 최선을 다하고 있습니다. 부산 서구에서 맛있는 돼지고기 숯불구이를 맛보고 싶으시다면, 돼신동을 방문해 보세요. 후회하지 않으실 겁니다. 돼신동은 항상 고객 여러분의 만족을 위해 노력하고 있습니다. 소중한 시간을 돼신동과 함께 하시길 바랍니다.

돼신동

• 주소: 부산광역시 서구 동대신동2가 422-8 1층
• 전화: 051-243-4316
• 홈페이지: https://www.instagram.com/pighouse_daeshin

미돈: 부산 대신동의 깊은 풍미, 숯불에 구운 암돼지 특수부위 전문점

소개

부산 서구 동대신동에 위치한 미돈은 국내산 1등급 암돼지 특수부위를 엄선하여 숯불구이로 제공하는 전문점입니다. 동대신역 5번 출구 인근에 자리 잡아 접근성이 뛰어나며, 단체 이용객을 위한 공간도 마련되어 있어 편리하게 이용할 수 있습니다. 미돈은 신선한 재료와 정성을 담은 요리로 고객에게 특별한 식사 경험을 선사하고자 노력하는 곳입니다. 0507-1372-4460으로 전화 예약도 가능하며, 무선 인터넷과 유아의자도 준비되어 있어 다양한 고객층의 편의를 고려하고 있습니다. 반려동물과 함께 방문할 수 있다는 점도 미돈의 특징입니다.

메뉴 및 특징

미돈에서는 삼겹살, 등심덧살, 뒷덜미살, 모소리살, 목살, 껍데기 등 다채로운 돼지 특수부위를 맛볼 수 있습니다. 모든 고기는 국내산 1등급 암돼지만을 사용하여 잡내 없이 부드럽고 촉촉한 풍미를 자랑합니다. 화력 좋은 숯불에 구워 육즙을 가두어 씹는 순간 풍부한 육즙과 부드러운 식감을 동시에 경험할 수 있습니다. 고기와 함께 즐길 수 있는 다양한 밑반찬도 제공됩니다. 양배추피클, 양파절임, 청양고추채, 멜젓, 와사비 무절임, 상추겉절이, 백김치 등 풍성한 곁들임 메뉴가 고기의 풍미를 더욱 돋보이게 합니다. 특히, 양배추 겉절이는 고기와 환상의 궁합을 자랑합니다.

미돈에서는 껍데기를 제외한 모든 고기와 야채 모둠을 함께 즐길 수 있는 모둠 세트 메뉴도 준비되어 있습니다. 푸짐한 양으로 여러 가지 부위를 골고루 맛보고 싶은 고객에게 적합합니다. 고기를 더욱 맛있게 즐길 수 있도록 제주된장찌개(라면 사리 추가 가능), 짜글이밥, 해물라면 등 다양한 식사 메뉴도 준비되어 있습니다. 소주, 맥주, 화요 25, 하이볼, 음료 등 다양한 주류와 음료도 제공하여 취향에 맞게 곁들여 먹을 수 있습니다.

분위기 및 서비스

미돈은 적절한 공간 배치로 편안하고 쾌적한 식사 공간을 제공합니다. 짐과 옷을 보관할 수 있는 의자와 원형 테이블은 여러 명이 함께 편안하게 식사를 즐길 수 있도록 배려한 공간 구성입니다. 신선한 재료와 훌륭한 맛은 물론, 편안한 분위기와 세심한 서비스까지 제공하여 고객 만족도를 높이는 데 힘쓰고 있습니다. 매장 내부는 깔끔하게 관리되어 청결하고 쾌적한 분위기를 유지하고 있으며, 고객에게 최상의 식사 경험을 선사하기 위해 끊임없이 노력하고 있습니다.

위치 및 영업시간

미돈은 부산광역시 서구 대영로73번길 5 1층에 위치해 있으며, 동대신역 5번 출구 인근에 있어 찾아가기 편리합니다. 영업시간은 매일 오후 5시부터 밤 12시까지이며, 라스트 오더는 밤 11시입니다. 네비게이션 이용 시 옛 주소(동대신동2가 420-4) 또는 도로명 주소를 이용하면 쉽게 찾아갈 수 있습니다. 미돈은 맛있는 돼지 특수부위와 편안한 분위기, 그리고 세심한 서비스로 부산 대신동을 대표하는 고깃집으로 자리매김하고 있습니다.

미돈

• 주소: 부산광역시 서구 동대신동2가 420-4 1층
• 전화: 0507-1372-4460

내껍데기 돌리도: 부산 대신동의 깊은 풍미를 선사하는 고기 전문점

소개

부산광역시 서구 동대신동2가에 위치한 내껍데기 돌리도는 부산 대신동에서 고기 요리를 전문으로 제공하는 음식점입니다. 0507-1491-1514로 전화 예약이 가능하며, 부산 서구 대영로85번길 11에 위치하여 편리한 접근성을 자랑합니다. 영업시간은 현재 영업 중이며, 단체 이용 및 예약이 가능합니다. 무선 인터넷 이용이 가능하며, 유아의자와 반려동물 동반도 허용되어 다양한 고객층에게 편의를 제공합니다. 넓은 주차 공간도 마련되어 있어, 차량을 이용하는 고객에게도 부담이 없습니다. 대중교통을 이용할 경우, 동대신역 3번, 5번 출구에서 도보 4분 거리에 위치해 있으며, 11번 버스(화랑초등학교역 하차) 또는 126번 버스(서부교회역 하차)를 이용하여 접근할 수 있습니다.

특별한 경험

내껍데기 돌리도는 단순한 고깃집을 넘어, 특별한 식사 경험을 제공하는 곳으로 정평이 나 있습니다. 사장님과 직원분들이 직접 고기를 구워주는 서비스는 고객에게 편안하고 만족스러운 식사 시간을 선사합니다. 특히, 15가지 이상의 재료를 넣어 24시간 이상 숙성시킨 수제 생 껍데기는 내껍데기 돌리도만의 자랑거리입니다. 특제 소스의 풍부한 맛과 쫄깃한 껍데기의 조화는 고객들에게 잊을 수 없는 미식 경험을 선사합니다.

최상의 재료와 정성

내껍데기 돌리도는 고기의 질에 대한 자부심이 남다릅니다. 1+1등급의 돼지고기만을 엄선하여 사용하며, 매일 아침 대표님께서 직접 신선한 재료를 구입하여 고객에게 최고의 품질을 제공합니다. 깨끗하고 신선한 재료만을 고집하는 내껍데기 돌리도의 정성은 음식 하나하나에 고스란히 담겨 있습니다. 또한, 인체에 무해한 야자숯을 사용하여 고기의 풍미를 더욱 깊게 합니다. 야자 열매로 만들어진 천연 무공해 자원인 야자숯은 고기의 맛과 향을 한층 끌어올리는 데 일조합니다.

고객 만족을 위한 노력

내껍데기 돌리도는 대신동 맛집으로서 최고의 맛과 서비스를 제공하기 위해 끊임없이 노력하고 있습니다. 모든 손님들에게 잊지 못할 맛있는 한 끼를 선물하고자 정성을 다하고 있으며, 고객 만족을 최우선 가치로 여기는 따뜻한 마음이 느껴지는 공간입니다. 편리한 교통, 쾌적한 시설, 그리고 무엇보다 뛰어난 음식 맛은 내껍데기 돌리도를 부산 대신동을 대표하는 고기 전문점으로 자리매김하게 하는 원동력입니다. 다양한 편의시설과 친절한 서비스는 고객에게 더욱 편안하고 즐거운 시간을 선사합니다.

내껍데기돌리도

• 주소: 부산광역시 서구 동대신동2가 291-1
• 전화: 0507-1491-1514

88고기집: 부산 서대신동의 고기 맛집

88고기집 소개

부산광역시 서구 서대신동1가에 위치한 88고기집은 지역 주민들에게 사랑받는 고기 전문 식당입니다. 051-243-8825로 전화 예약도 가능합니다. 편리한 주차 시설을 갖추고 있어 방문이 더욱 편리합니다. 오랜 시간 동안 다져온 노하우와 정성으로 최고급 품질의 고기와 만족스러운 서비스를 제공하는 곳으로 정평이 나 있습니다. 대신동에서 고기 맛집으로 명성이 자자한 88고기집은 다양한 고기 메뉴를 갖추고 있어 고객의 선택의 폭을 넓혔습니다.

다채로운 메뉴: 숙성 삼겹살부터 프리미엄 소고기까지

88고기집의 자랑은 바로 워터에이징 기법으로 숙성시킨 삼겹살입니다. 이 특별한 숙성 과정을 통해 삼겹살은 극강의 부드러움과 풍부한 고소함을 자랑합니다. 입안 가득 퍼지는 풍미는 88고기집만의 특별한 경험을 선사합니다. 또한, 88고기집만의 특제 갈비 양념으로 숙성시킨 원조 갈비는 최고의 맛을 자랑하며, 오랫동안 사랑받는 메뉴입니다. 특히, 숙성과정에서 풍부한 풍미를 더한 갈비의 깊은 맛은 다른 곳에서는 경험하기 어려운 88고기집만의 자랑입니다.

고기 메뉴는 삼겹살과 갈비에만 국한되지 않습니다. 88고기집은 프리미엄 블랙앵거스 소고기를 제공하여, 고객에게 더욱 다양하고 풍성한 선택지를 제공합니다. 최상급의 품질을 자랑하는 블랙앵거스 소고기는 부드러운 식감과 풍부한 풍미로 고객의 만족도를 높입니다. 합리적인 가격으로 고품질의 소고기를 즐길 수 있다는 점 또한 88고기집의 큰 장점입니다. 다양한 부위의 소고기를 즐길 수 있도록 메뉴를 구성하여, 소고기 애호가들의 입맛을 사로잡습니다.

88고기집만의 특별함: 정성과 서비스

88고기집은 단순히 고기를 제공하는 곳이 아닌, 고객에게 특별한 경험을 선사하는 공간입니다. 고객 한 분 한 분에게 정성을 다하는 서비스는 88고기집의 중요한 가치입니다. 언제든 편안하게 방문하여 맛있는 고기를 즐기고, 잊지 못할 추억을 만들 수 있도록 최선을 다하고 있습니다. 쾌적한 식사 공간과 친절한 직원들의 서비스는 88고기집을 더욱 특별하게 만들어줍니다. 88고기집은 맛있는 고기와 함께 편안하고 즐거운 시간을 보낼 수 있는 최고의 장소입니다. 신선하고 질 좋은 재료를 사용하여 정성껏 준비한 음식은 88고기집이 오랫동안 사랑받는 이유입니다. 부산 서대신동에서 고기 맛집을 찾는다면, 88고기집을 방문해보시길 권장합니다. 후회 없는 선택이 될 것입니다. 88고기집은 앞으로도 고객에게 최고의 맛과 서비스를 제공하기 위해 끊임없이 노력할 것입니다.

88고기집

• 주소: 부산광역시 서구 서대신동1가 157-3 1층 88고기집
• 전화: 051-243-8825