강원 평창군 찌개맛집 찌개요리 전문점 방문해 보세요

강원도 평창군 대관령면에 위치한 스위스램은 대관령 양떼목장 인근에 자리 잡은 양고기 전문 식당이다. 0507-1328-9272로 예약 및 문의가 가능하며, 강원특별자치도 평창군 대관령면 횡계리 3-41에 위치하고 있다. 영업시간은 별도 공지가 없으므로 방문 전 전화 확인이 필수적이며, 매주 화요일은 정기휴무이다. 공휴일 영업 여부 역시 전화 문의를 통해 확인해야 한다.

스위스램은 신선한 어린 양(램)을 사용하는 것이 특징이다. 참숯불 초벌구이를 통해 잡내와 누린내를 제거하고 육즙을 최대한 보존하는 조리 방식을 고수한다. 메뉴는 최고급 품질의 양갈비와 양등심으로 구성되어 있으며, 특히 양고기를 처음 접하는 사람이나 아이들에게도 부담 없이 즐길 수 있도록 부드러운 식감과 깔끔한 맛에 중점을 둔다. 6가지 이상의 다양한 소스를 제공하여, 고객의 취향에 맞는 선택이 가능하도록 했다.

주차시설과 함께 남녀 화장실이 구분되어 있으며, 유아용 의자와 대기 공간도 마련되어 있어 가족 단위 고객에게도 편리한 시설을 제공한다. 무선 인터넷 이용도 가능하며, 단체 이용 및 포장 서비스도 지원한다. 찾아가는 길은 서울 출발 기준 영동고속도로를 이용하거나 횡계 시내에서 횡계3리 방향으로 진입하는 두 가지 경로가 있다. 자세한 경로는 업체 정보에 상세히 기재되어 있으며, 네비게이션 이용을 권장한다.

스위스램은 단순한 음식점을 넘어 고객에게 즐거운 추억을 선사하고자 친절과 청결을 최우선으로 한다는 점을 강조하고 있다. 대관령 양떼목장과의 근접성은 관광객들에게 추가적인 매력으로 작용할 수 있으며, 양고기 특유의 풍미와 다양한 소스, 그리고 편리한 부대시설을 통해 차별화된 경험을 제공하고자 노력하는 것으로 보인다. 하지만, 영업시간이 명확하지 않다는 점은 개선되어야 할 부분으로 지적된다.

스위스램

• 주소: 강원특별자치도 평창군 대관령면 횡계리 3-41 스위스램
• 전화: 0507-1328-9272
• 홈페이지: https://blog.naver.com/kangkang0429

강원도 평창군 봉평면에 위치한 ‘봉평짚불이네’는 짚불구이 전문점으로, 휘닉스파크와 흥정계곡에서 5분 거리에 자리 잡고 있습니다. 0507-1495-8928 로 연락 가능하며, 티맵 또는 카카오네비게이션에서 ‘봉평짚불이네’를 검색하여 찾아갈 수 있습니다. 주차는 가능하지만, 영업시간이 한정적이며 근무 인원 또한 제한되어 있으므로 방문 전 확인이 필요합니다. (현재 정상영업중임을 유념하시기 바랍니다.) 대체공휴일에는 영업하며, 오후 4시 30분부터 영업을 시작합니다. 제로페이 및 지역화폐는 사용할 수 없습니다.

봉평짚불이네의 가장 큰 특징은 신선한 재료 사용입니다. 태기산에서 직접 채취한 명이나물을 비롯하여, 된장과 김치는 사장님 어머니의 손맛으로 만들어집니다. 상추, 깻잎, 배추, 각종 나물, 감자 등은 직접 밭에서 수확하여 당일에 제공하며, 돼지고기는 강원도 농장에서 키운 100% 국내산 암돼지 돈육을 사용합니다. 친환경 볏짚을 사용한 짚불 생삼겹살은 봉평짚불이네의 대표 메뉴이며, 직접 재배한 유기농 깻잎, 마늘, 고추 절임 짱아치와 함께 즐길 수 있습니다.

강원도 고랭지 배추로 만든 김장김치와 얼큰한 묵은지 돼지 짜글이 전골 또한 인기 메뉴입니다. 특히, 봉평에서 소문난 매콤한 양념으로 조리하는 닭볶음탕은 30분 전 예약이 필수입니다. 전반적으로 봉평짚불이네는 직접 재배한 신선한 채소와 국내산 암돼지 돈육을 사용하여 정성껏 음식을 만들고, 지역 특산물을 활용한 다양한 메뉴를 제공하는 곳으로 평가할 수 있습니다. 다만, 영업시간 및 근무인원의 제약으로 방문 전 사전 연락을 통해 영업 여부와 예약 상황을 확인하는 것을 권장합니다. 휘닉스파크 방문객들에게는 편리한 위치적 장점을 제공합니다.

봉평짚불이네

• 주소: 강원특별자치도 평창군 봉평면 무이리 788-16 1층 짚불이네
• 전화: 0507-1495-8928
• 홈페이지: https://blog.naver.com/jipbul52

강원도 평창군 대관령면에 위치한 ‘대박식당’은 50년의 역사를 자랑하는 한우 전문 식당입니다. 오랜 시간 동안 지역 주민은 물론 유명 연예인들과 관광객들에게 꾸준히 사랑받아 온 이곳은, ‘대박’이라는 상호명처럼 풍성한 메뉴와 쾌적한 시설을 자랑합니다. 0507-1309-5401로 예약이 가능하며, 단체 이용 및 포장도 가능합니다. 대관령IC 인근 용평리조트와 알펜시아 리조트 방면에 위치하여 접근성이 뛰어나며, 넓은 전용 주차장을 보유하고 있습니다.

대박식당의 메뉴는 한우를 중심으로 다채롭게 구성되어 있습니다. 새우살, 모듬생등심, 등심 스테이크, 등심 불고기, 삼겹살, 차돌박이, 육사시미, 생진갈비살 등 다양한 부위의 한우를 즐길 수 있으며, 7첩 반찬이 기본으로 제공됩니다. 특히, 고기를 즐긴 후 맛볼 수 있는 차돌 된장찌개와 별난 감자국수 사리 & 깍두기 볶음밥은 대박식당만의 독점 메뉴로, 오랜 시간 동안 이어져 온 특별한 레시피를 자랑합니다. 이러한 별미 메뉴들은 식사의 완성도를 높여주는 요소로 작용합니다.

130명 이상 수용 가능한 넓고 쾌적한 실내 공간은 편안한 식사 환경을 제공합니다. 넓은 공간은 가족 외식이나 단체 모임에도 적합하며, 쾌적한 분위기는 식사의 만족도를 높여줍니다. 주차 공간 또한 넉넉하게 마련되어 있어 주차 걱정 없이 편리하게 방문할 수 있습니다.

50년간 이어온 전통과 노하우를 바탕으로, 대박식당은 손님 한 분 한 분에게 최상의 서비스와 만족을 제공하기 위해 노력하고 있습니다. 단순한 식사 공간을 넘어, 오랜 시간 기억에 남는 특별한 식사 경험을 선사하는 것을 목표로 하는 대박식당은 강원도 평창을 방문하는 여행객들에게 훌륭한 선택이 될 것입니다. 강원도 대관령의 아름다운 자연과 함께, 50년 전통의 한우 맛집에서 풍성한 식사를 즐겨보시기 바랍니다. 현재 영업중이며 방문 전 확인이 필요합니다.

대박식당

• 주소: 강원특별자치도 평창군 대관령면 횡계리 316-2
• 전화: 0507-1309-5401

숙성장인: 대관령 고지대에서 즐기는 특별한 한우 드라이에이징 경험

강원도 평창군 대관령면 용산리에 위치한 ‘숙성장인’은 한우 드라이에이징 전문 식당으로, Butcher’s Dry-Aging Dining이라는 슬로건처럼 정성스러운 숙성 과정을 통해 최고급 한우의 풍미를 선사하는 곳입니다. 용평스키장과 알펜시아 리조트 인근 티롤빌리지 내에 자리 잡고 있어, 관광객들에게 편리한 접근성을 제공합니다. 단, 티롤빌리지 광장구역 내 위치하며 계단을 이용해야 하는 점은 미리 참고하시기 바랍니다. (연락처: 0507-1436-2225, 주소: 강원특별자치도 평창군 대관령면 용산리 383-3 티롤빌리지내 120, 121호)

숙성장인은 현재 정상영업중 상태입니다. 영업 재개 여부는 추후 확인이 필요합니다. 영업 중이었을 당시, 숙성장인은 단체 이용객을 위한 공간을 마련하여 가족 모임이나 단체 행사에도 적합한 장소였습니다. 또한, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분, 유아의자와 같은 편의시설을 제공하여 고객 편의성을 높였습니다. 예약 시스템과 간편결제 시스템을 운영하여 보다 편리하고 원활한 식사를 지원하였으며, 넓은 주차 공간도 확보되어 있었습니다.

숙성장인의 가장 큰 특징은 ‘드라이에이징’ 기법을 통해 숙성시킨 한우를 제공한다는 점입니다. 드라이에이징은 특수한 환경에서 숙성시켜 고기의 맛과 향을 극대화하는 기술로, 숙성장인은 이러한 전문적인 기술을 통해 일반적인 한우보다 더욱 깊고 풍부한 풍미를 가진 고기를 제공하고자 노력했습니다. 대관령의 청정 자연환경과 숙성장인의 노하우가 어우러져 탄생하는 최상급 한우 요리는 고객들에게 특별한 미식 경험을 선사했을 것으로 예상됩니다.

하지만 현재 정상영업중되었기에, 방문 전 영업 재개 여부를 확인하는 것이 좋습니다. 숙성장인의 운영 정보는 변경될 수 있으므로, 최신 정보는 업체에 직접 문의하거나 관련 웹사이트를 참조하시기 바랍니다. 숙성장인의 과거 서비스와 시설 정보는 참고 자료로 활용될 수 있으며, 향후 재개업 시 기존의 높은 수준의 서비스를 유지할 것으로 예상됩니다. 대관령의 아름다운 자연 속에서 즐길 수 있는 고급 한우 드라이에이징 식당이었던 숙성장인의 재개 가능성에 대해 기대하는 고객들도 있을 것으로 예상됩니다.

숙성장인

• 주소: 강원특별자치도 평창군 대관령면 용산리 383-3 티롤빌리지내 120, 121호 (광장구역 내)
• 전화: 0507-1436-2225

축협대관령한우타운은 강원도 평창군 대관령면에 위치한 한우 전문 식당으로, 평창영월정선축협이 직영 운영하는 곳입니다. 단순한 식당을 넘어, 한우의 사육부터 유통, 판매까지 모든 과정을 철저하게 관리하는 시스템을 갖춘 곳으로 평가받고 있습니다. 2011년 전국 축산물 프라자 경영 우수 사례 발표에서 우수상을 수상한 경력을 가지고 있으며, 넷플릭스 다큐멘터리 [한우랩소디] 및 MBC [어서와 한국은 처음이지?]에도 출연하는 등 대중적으로도 인지도가 높은 곳입니다.

대관령한우타운은 최고급 품질의 한우만을 제공하기 위해 엄선된 65개 농가에서 사육된 1등급 이상의 한우만을 취급합니다. 고급육 출현율 97%라는 높은 수치는 그들의 품질 관리 노력을 보여줍니다. 소비자는 마트처럼 원하는 부위와 등급, 중량을 직접 선택하여 구매할 수 있으며, 1층 셀프식당에서 직접 구워 먹거나, 2층 노블식당의 프라이빗한 단독룸에서 고급스러운 기본 반찬과 함께 즐길 수 있습니다. 포장 시에는 모둠쌈이 무료로 제공됩니다.

업체는 외식업계 최초로 로하스 인증을 받았으며, 국내 유일의 계열화 사업 시스템 특허를 보유하고 있습니다. 또한, 국내 최초로 안전관리통합인증(HACCP)을 획득, 유통 전 과정의 안전성을 확보하고 있습니다. 무항생제 한우를 판매하는 점 또한 차별점입니다. 250대 이상 주차 가능한 넓은 주차장과 600석 규모의 넓은 홀, 그리고 단체 이용이 가능한 다수의 프라이빗 룸을 갖추고 있어 다양한 고객의 니즈를 충족시킬 수 있는 시설을 갖추고 있습니다. 뿐만 아니라, 장애인 주차구역도 마련되어 있습니다. 용평리조트, 알펜시아 등 주요 관광지와 인접하여 접근성 또한 우수합니다.

강원도 소방본부로부터 소방안전관리 우수 다중이용업소로 인정받은 점은 안전에 대한 신뢰도를 높입니다. 3세대 우량 송아지 유전자 이력 관리를 통한 쇠고기 이력 추적 시스템 운영은 투명성을 강조하며, 평창군이 인증한 모범식당으로서 지역 사회에도 기여하고 있는 모습을 보여줍니다. 종합적으로, 축협대관령한우타운은 뛰어난 품질과 체계적인 관리 시스템, 편리한 시설을 바탕으로 고객에게 최상의 한우를 제공하는 곳으로 평가할 수 있습니다. 다만, 정상영업중 이라는점은 확인이 필요합니다.

축협대관령한우타운

• 주소: 강원특별자치도 평창군 대관령면 횡계리 376-46
• 전화: 0507-1492-0137
• 홈페이지: https://daegwallyeonghanwoo.modoo.at/